은근쓸팁

안녕하세요! 매번 식재료가 금세 상해서 버린 경험 있으신가요?사실 냉장고 내부 구조와 보관법만 잘 알면 식재료 수명을 무려 2배 이상 연장할 수 있습니다.오늘은 냉장고 구조 활용 + 보관 꿀팁 6가지를 정리했으니 꼭 읽어보세요!1. 냉장고 온도는 ‘1~4℃’로 맞추세요식품 보관의 기본은 온도입니다.미국 USDA는 “냉장고는 ≤ 40°F(4℃)로 유지해야 병원균 성장을 억제할 수 있다”고 권장합니다  .몇도가 맞는지 모르겠다면 냉장고용 온도계 하나 놓고 확인하는 것도 좋습니다.2. 선반별 보관으로 오염·부패도 예방하세요냉장고는 위와 아래의 온도 차이가 큽니다.✔️하단은 가장 차가우므로 생선·육류,✔️중간선반은 유제품, ✔️상단은 조리식품·즉석식품, ✔️문틈은 온도 불안정하므로 소스류 전용으로 사용하길..